Home » Tin tức ATTP » Hà Nội Phát Hiện Hơn 1.000 Cơ Sở Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Dịp Tết

Hà Nội Phát Hiện Hơn 1.000 Cơ Sở Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Dịp Tết

Cơ Sở Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Dịp Tết

Tình Hình Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm Tại Hà Nội

Trong gần 1 tháng cao điểm kiểm tra dịp Tết Nguyên Đán, Hà Nội đã triển khai đồng bộ các đoàn thanh tra và kiểm tra toàn thành phố. Theo thông tin từ Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố, các kết quả sau đây đã được ghi nhận:

Kết Quả Kiểm Tra

  • Số lượng cơ sở kiểm tra: 6.829 cơ sở.
  • Cơ sở vi phạm: 1.001 cơ sở (chiếm 14,7%).
  • Hình thức xử phạt:
    • Xử phạt hành chính 954 cơ sở, tổng tiền phạt hơn 4,8 tỷ đồng.
    • Nhắc nhở 30 cơ sở.
    • Tiếp tục xử lý 17 cơ sở.

Các Mặt Hàng Vi Phạm

Các hàng hóa bị buộc tiêu hủy gồm:

  • Thực phẩm chế biến: Xúc xích, bánh kẹo, rượu thủ công.
  • Sản phẩm từ thịt động vật.

Ngoài ra, 4 vụ vi phạm nghiêm trọng đã được chuyển sang cơ quan điều tra để xử lý theo quy định.

Cơ Sở Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Dịp Tết
Ảnh minh họa

Kết Quả Giám Sát Và Xét Nghiệm

Kết Quả Phân Tích Mẫu

  • Tổng số mẫu giám sát đợt 1: 189 mẫu.
    • Mẫu đạt yêu cầu: 148 mẫu.
    • Mẫu không đạt: 9 mẫu (gồm hóa lý, vi sinh).
    • Mẫu chưa có kết quả: 31 mẫu.

Xét Nghiệm Nhanh

  • Tổng số mẫu: 13.225 mẫu.
  • Các chỉ tiêu xét nghiệm: Tinh bột, phẩm màu kiềm, dấm vô cơ, foocmon, hàn the, methanol.
  • Số mẫu không đạt: 1.005 mẫu (7,6%).

Các Vụ Vi Phạm Gây Xôn Xao Dư Luận

Trước đó, nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm tại Hà Nội đã gây bất bình trong dư luận:

  • Vụ vi phạm tại xưởng sản xuất snacks của Công ty Đức Vinh.
  • Vi phạm tại cơ sở làm bánh cốm Nguyên Ninh.
  • Phát hiện lô hàng thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc tại một cơ sở phân phối lớn.
  • Cơ sở sản xuất nước giải khát không đảm bảo vệ sinh gây nguy cơ cao cho sức khỏe người tiêu dùng.

Giải Pháp Tăng Cường An Toàn Thực Phẩm

Tăng Cường Giám Sát Và Kiểm Tra

  • Thành lập nhiều đoàn thanh tra: 681 đoàn các tuyến (thành phố, quận, huyện, xã phường).
  • Xây dựng hệ thống giám sát nguyên liệu: Đảm bảo từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.
  • Áp dụng công nghệ hiện đại: Sử dụng công cụ xét nghiệm nhanh và chính xác để phát hiện vi phạm.

Đối Với Cơ Quan Chức Năng

  • Thảo gửi vướng mắc trong việc xử phạt và quy trình thanh tra.
  • Nâng cao độ tin cậy qua việc phòng ngừa, xử phạt nghiêm minh.
  • Tăng cường hợp tác liên ngành: Phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan y tế, công thương và công an để nâng cao hiệu quả kiểm tra.

Vai Trò Của Cộng Đồng

  • Nâng cao nhận thức: Tổ chức các chiến dịch tuyên truyền về an toàn thực phẩm qua phương tiện truyền thông đại chúng.
  • Khuyến khích người tiêu dùng: Báo cáo vi phạm và ưu tiên sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
  • Hỗ trợ giám sát: Huy động sự tham gia của các tổ chức xã hội trong việc giám sát chất lượng thực phẩm.

Hỗ Trợ Kỹ Thuật

  • Đào tạo các cơ quan thanh tra về các phương pháp giám sát hiện đại.
  • Ứng dụng công nghệ số trong quản lý nguồn gốc sản phẩm.
  • Tăng cường các thiết bị kiểm tra hiện đại cho các đoàn kiểm tra.

Các Giải Pháp Bền Vững

  • Phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm sạch: Đảm bảo cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng cao.
  • Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc: Dễ dàng kiểm tra và xác minh thông tin về sản phẩm.
  • Thúc đẩy nghiên cứu: Phát triển các giải pháp thay thế an toàn hơn cho các chất phụ gia gây nguy hại.

Tổng Kết

Việc kiểm tra và xử lý các vi phạm an toàn thực phẩm đang được Hà Nội triển khai quyết liệt, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân dịp Tết Nguyên Đán. Các giải pháp toàn diện từ tăng cường giám sát, nâng cao nhận thức cộng đồng đến ứng dụng công nghệ đã mang lại những kết quả tích cực. Đây cũng là lời nhắc nhở đến các cơ sở kinh doanh về trách nhiệm và tầm quan trọng của việc tuân thủ quy định an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng một môi trường tiêu dùng lành mạnh và bền vững.

Bình Luận
Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GIỚI THIỆU

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM được ra đời năm 2008, là công ty chuyên tư vấn bên lĩnh vực an toàn thực phẩm, tư vấn luật an toàn thực phẩm, giấy phép an toàn thực phẩm, công bố phù hợp, hợp quy tất cả các sản phẩm trước khi lưu thông ra thị trường để phù hợp với yêu cầu của cơ quan nhà nước.

TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM

LIÊN HỆ

Văn Phòng TP.Hồ Chí Minh
47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tel: 028-6267 2431 | Fax: 028-6267 2431
Hotline: 0909 730 849 – 0975 730 849
Email:tieuchuansanphamvn@gmail.com