Home » Tin tức ATTP » Hà Nội bảo đảm nguồn an toàn thực phẩm

Hà Nội bảo đảm nguồn an toàn thực phẩm

bảo đảm nguồn an toàn thực phẩm

Với khoảng 10 triệu dân đang sinh sống, làm việc, học tập và hàng năm đón hàng triệu du khách trong nước, quốc tế tham quan nên nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của TP. Hà Nội rất lớn; để bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cung cấp cho thị trường, thành phố thường xuyên triển khai các biện pháp, nhất là trong thời điểm dịch bệnh, thiên tai thường xuyên xảy ra.

Xây dựng chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm

Theo Phó Giám đốc Sở NN – PTNT Hà Nội Tạ Văn Tường, trước đây, nền sản xuất nông nghiệp truyền thống của Việt Nam theo hướng hữu cơ, bảo đảm an toàn. Quá trình phát triển, để đáp ứng yêu cầu số lượng nên phải dùng hóa chất, làm phá vỡ cân bằng sinh thái, cùng với đó là công nghiệp chế biến phát triển các chất bảo quản, chất cấm và các hành vi vi phạm quy định đã dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng.

Theo đó, những năm qua, ngành nông nghiệp Hà Nội đã phối hợp với Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường thực hiện nhiều chương trình hợp tác về bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Có thể kể đến dấu mốc quan trọng như: năm 2015, Bộ NN – PTNT phối hợp với UBND thành phố ký kết chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho Hà Nội. Theo đó, giai đoạn 2015 – 2020, đã có 21 tỉnh, thành phía Bắc ký kết với ngành nông nghiệp thành phố. Kết quả, trên 600 chuỗi, trên 10% sản phẩm được đưa vào theo chuỗi được kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, giai đoạn 2021 – 2025, Sở NN – PTNT Hà Nội phối hợp với 43 tỉnh, thành phố trên cả nước xây dựng và phát triển hơn 1.000 chuỗi; 100% số chuỗi cung cấp từ các tỉnh, thành của Hà Nội đều được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc tương đương. Trong đó, 40% số chuỗi cung ứng sản phẩm cho thành phố có ít nhất 1 công đoạn được chứng nhận sản xuất theo một trong các tiêu chuẩn VietGAP, HACCP, ISO22000, hữu cơ.

Các chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản cho thành phố Hà Nội có khả năng cung ứng trên 92.623 tấn rau, củ, quả/tháng, trên 13.198 tấn thịt/tháng; trên 31,3 triệu quả trứng/tháng; trên 11.350 tấn thủy sản/tháng; trên 232.522 tấn gạo, lương thực, nông sản khác/tháng. Công tác xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng bảo đảm an toàn thực phẩm giúp tăng cường mối liên kết giữa các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến với hệ thống phân phối, giúp cơ sở sản xuất chủ động được đầu ra và nguồn hàng, hình thành các chuỗi liên kết bền vững, ổn định.

bảo đảm nguồn an toàn thực phẩm
Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn thành phố thường xuyên phối hợp kiểm tra an toàn thực phẩm tại các siêu thị trên địa bàn. Ảnh: Sở NN và PTNT Hà Nội

Cũng trong thời gian qua, ngành nông nghiệp Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý an toàn thực phẩm nhằm quản lý, truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản trên thị trường, góp phần minh bạch thông tin, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Theo Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường Hà Nội Nguyễn Thị Thu Hằng, từ đầu năm 2024 đến nay, ngành nông nghiệp thành phố tiếp tục duy trì “Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản, thực phẩm thành phố Hà Nội” (check.hanoi.gov.vn).

Hệ thống đã hỗ trợ, hướng dẫn và cấp tài khoản tham gia quản lý và duy trì hệ thống quản lý cho 3.507 cơ sở và 13.949 sản phẩm; duy trì, phát triển, tích hợp hệ thống cảnh báo nhanh và phân tích nguy cơ về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội trên Hệ thống phần mềm ứng dụng nền tảng công nghệ GIS ứng dụng quản lý an toàn thực phẩm nông, lâm sản, nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp trên địa bàn Hà Nội.

Nâng cao năng lực quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm

Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 4227 ngày 15.8.2024 về việc phê duyệt Đề án nâng cao chất lượng, chế biến và phát triển thị trường tiêu thụ nông, lâm, thủy sản thành phố đến năm 2030. Đề án nhằm mục tiêu nâng cao năng lực hoạt động quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản; duy trì, ổn định nguồn cung thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người dân.

Nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông, lâm, thủy sản được sản xuất tại Hà Nội và kiểm soát toàn diện chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm từ các tỉnh, thành trong cả nước và sản phẩm nhập khẩu đưa về tiêu thụ tại thị trường Hà Nội. Đồng thời, phát triển bảo quản, chế biến, chuỗi sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn, chất lượng, giá trị gia tăng cao…

Mục tiêu cụ thể của đề án là 100% cán bộ làm công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường, hội viên các Hội Nông dân, Hội Liên hiệp phụ nữ, Đoàn thanh niên các cấp được đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng, cập nhật kiến thức về lĩnh vực quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm; 100% người quản lý, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản có kiến thức, thực hành đúng về an toàn thực phẩm…

Ngoài ra, duy trì diện tích trồng trọt, nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt – GAP tăng 15%/năm. Phấn đấu 100% cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trong mạng lưới ứng dụng công nghệ cao, hiện đại bảo đảm các điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; giảm 50% số cơ sở giết mổ nhỏ lẻ…

Sở NN – PTNT được giao tổ chức phổ biến, tập huấn, cập nhật kịp thời quy định pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, thông tin thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm tại Việt Nam và nước có doanh nghiệp của Hà Nội xuất khẩu.

Sở Công thương bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; đồng thời, phối hợp với Sở NN – PTNT, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch và các đơn vị liên quan triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, hỗ trợ giới thiệu, quảng bá và đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn, có nhãn hiệu, thương hiệu, ứng dụng công nghệ cao truy xuất nguồn gốc rõ ràng của các vùng sản xuất tại Hà Nội cũng như các tỉnh, thành vào hệ thống phân phối trên địa bàn.

Phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan kêu gọi, hướng dẫn phát triển hạ tầng công nghiệp, thương mại, hình thành mạng lưới logistic, bảo quản, chế biến, thương mại điện tử, bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cho người dân sinh sống trên địa bàn.

Hiện nay: ATVSTP.ORG.VN hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ nhanh và đầy đủ nhất tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh. Các khu vực khác vui lòng gọi Hotline: 0909.730.849 để chúng tôi tư vấn đầy đủ tốt nhất cho bạn theo từng khu vực. Xin cảm ơn. Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 0975 730 849

Website: https://atvstp.org.vn

Nguồn: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-bao-dam-nguon-thuc-pham-an-toan-post390594.html

Bình Luận
Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GIỚI THIỆU

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM được ra đời năm 2008, là công ty chuyên tư vấn bên lĩnh vực an toàn thực phẩm, tư vấn luật an toàn thực phẩm, giấy phép an toàn thực phẩm, công bố phù hợp, hợp quy tất cả các sản phẩm trước khi lưu thông ra thị trường để phù hợp với yêu cầu của cơ quan nhà nước.

TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM

LIÊN HỆ

Văn Phòng TP.Hồ Chí Minh
47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tel: 028-6267 2431 | Fax: 028-6267 2431
Hotline: 0909 730 849 – 0975 730 849
Email:tieuchuansanphamvn@gmail.com