Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt sấy khô các loại:

cach+lam+thit+bo+kho+ngon[1]

Khi doanh nghiệp sản xuất ra bất kỳ sản phẩm nào đều muốn kiểm tra để biết sản phẩm mình làm ra chất lượng có đạt hay không. Sau đây là cá chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt sấy khô các loại nói chung:

Chỉ tiêu chất lượng: Đối với nhóm thịt thì thường chứa hàm lượng Protein cao và độ ẩm thấp, nên các chỉ tiêu sẽ dựa vào tính chất của sản phẩm.

Chỉ tiêu vi sinh vật: Theo QCVN 8-3:2012/BYT và Quyết định 46/2007/QĐ-BYT

TT Tên chỉ tiêu Kế hoạch lấy mẫu Giới hạn cho phép(CFU/g) Phân loạichỉ tiêu
n c m M
1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí 5 2 5×105 5×106 B
2 E.Coli 5 2 5×101 5×102 B
3 Salmonella 5 0 KPH(2) A

 

Chỉ tiêu kim loại nặng: Theo QCVN 8-2:2011/BYT.

STT TÊN CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ TÍNH MỨC CÔNG BỐ
1 Hàm lượng Cadimi ( Cd), không lớn hơn mg/kg 0,05
2 Hàm lượng Chì ( Pb ), không lớn hơn mg/kg 0,1

cong-thuc-lam-thit-bo-kho-ngon-5[1]

 

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và hàm lượng độc tố vi nấm:  Theo  Quyết định 46/2007/QĐ-BYT và QCVN 8-1:2011/BYT đối với sản phẩm khô bò các loại.

Đặc biệt khi đến với SBI Miền Nam quý khách hàng sẽ được tư vấn luật an toàn thực phẩm, thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, tư vấn về công nghệ hay quá trình chế biến, các phụ gia hỗ trợ chế biến hay bảo quản miễn phí. Khi lên chỉ tiêu sẽ lên vừa đủ, tránh trường hợp một số công ty dịch vụ cho kiểm chỉ tiêu tràn lan tốn kém và mất thời gian cho doanh nghiệp.

Đến với Công Ty TNHH SBI Miền Nam, Quý đơn vị sẽ được tư vấn cụ thể, nhiệt tình nhất của đội ngũ kỹ sư trẻ đầy nhiệt huyết, cam kết sẽ mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng. Không chỉ đạt được yêu cầu của khách hàng mà còn mang đến sự chuyên nghiệp cho dịch vụ khách hàng đang hoạt động.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ khách hàng một cách tốt vànhanh nhất.

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM

Văn phòng Tại thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP. HCM

ĐT Liên hệ: 0909 730 849 (Mr.Tuấn Anh)  or 01682 053 452 (Miss Thơ).

Email: tuananhsbimn@gmail.com or hothosbimiennam@gmail.com

 

Bình Luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *