AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH ĐỒ UỐNG: QUÁN TRÀ-CAFÉ, TRÀ SỮA..

“Kinh doanh phục vụ đồ uống” bao gồm các cơ sở kinh doanh thức uống như: quán cà phê, quán trà, quán kem, sinh tố, chè trà sữa….

images

1. Ngành kinh doanh đồ uống có cấn đăng ký đủ điều kiện an toàn thực phẩm  không?

Cần, vì ngành kinh doanh đồ uống  nói riêng và ngành thực phẩm nói chung vốn tồn tại rất nhiều mối nguy hại mất an toàn từ quá trình chế biến, từ nguồn nước, dụng cụ xay, ép, nước đá…để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm từ khâu vệ sinh nhà hàng, quá trình phục vụ. sơ chế để đảm bảo sức khỏe, an toàn cho khách hàng ăn, uống. Các cơ sở bắt buộc phải đăng ký giấy xác nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

tải xuống (2)

2. Điều kiện An toàn thực phẩm quán trà – café:

– Bảo đảm có nguồn gốc nguyên liệu an toàn, rõ ràng.

– Không sử dụng trà, cà phê có dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật và độc tố nấm mốc.

– Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, thiết bị dụng cụ, đặc biệt các dụng cụ để pha trà và pha cà phê.

– Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ, thẻ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.

– Nếu có sử dụng phụ gia, đường, cần phải có nhãn mác và trong thời hạn sử dụng. Chỉ được sử dụng phụ gia, chất tạo ngọt hoá học nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế.images (2)

3. Hồ sơ đề nghị cấp giấy đủ điều kiện an toản thực phẩm cho dịch vụ đồ uống.

Đơn đề nghị cấp giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho kinh doanh đồ uống cũng tương tự như kinh doanh đồ ăn nhưng cách sắp xếp, yêu cầu, đơn giản hơn và mối nguy hại cũng ít hơn.

– Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh đồ uống

– Giấy khám sức khỏe và thẻ tập huấn an toàn thực  phẩm cho chủ  cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất.

Hãy gọi cho chúng tôi để biết giá cả và nhận được để được hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM

Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP. HCM

ĐT Liên hệ: 0909 730 849 (Mr.Tuấn)  or 01682 053 452 (Miss Thơ).

Email: tuananhsbimn@gmail.com or hothosbimiennam@gmail.com | Website:https://tieuchuansanpham.com/

Tags: An toàn thực phẩm, hồ sơ xin giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm,  an toàn thực phẩm trong sản xuất và chế biến chè, giấy đủ điều kiện sơ, chế biến rau, quả, an toàn thực phẩm đối với nhà hàng khách sạn, an toàn thực phẩm đối với dịch vụ ăn uống, các nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bình Luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *